Ֆերմերային տնտեսություններ և հողեր

Յուրաքանչյուր բերքի հետևում կանգնած են հողը մշակող մարդիկ և հենց հողը։ Այս բաժինը ցույց է տալիս, թե որքան հող է օգտագործվում գյուղատնտեսության համար և դրա որ մասն է ոռոգվում, իսկ գյուղատնտեսական համատարած հաշվառման տվյալներով՝ քանի տնտեսություն կա, որքան մեծ են դրանք, և ինչ են աճեցնում ու բուծում։

Բաժինը ներկայացնում է նաև, թե ինչպես են ոռոգվում դաշտերը, ինչ տեխնիկա ունեն կամ վարձակալում են տնտեսությունները, և քանիսն են դեռ օգտագործում ձիեր և այլ լծկան կենդանիներ։